在外界看来，酒瓶收藏是轻而易举的事，每天都有人喝酒，而酒瓶总是被当做垃圾处理。但是，收集其中的一两只或许是容易的事，成规模地完整收藏不同品牌、不同系列、不同容量的酒瓶，就得耐得住寂寞了。蒋圣华说：不要刻意追求，要相信缘分。回顾10多年的收藏经历，蒋圣华也总结出了一些酒器收藏的心得。
第一，切勿急功近利、急于求成。收藏酒瓶是一个漫长的过程，在这条路上蒋圣华走了10多年，藏品也有2000余件。他说，酒瓶往往是可遇而不可求的。看到他人的收藏成为规模，或许我们会羡慕，但再羡慕也要脚踏实地，从第一只酒瓶开始收藏。这个收藏是慢慢爬坡的过程，或许永远没有终点，但只会越来越困难，中间也会有艰苦的等待和寻觅。因此说急性子的人肯定做不来，需要拿出一种打持久战的心态来。
第二，不要期盼全部搜集齐。蒋圣华告诉记者，全国的白酒生产厂家有4万家，每个工厂都有自己的品牌，每个品牌下又会生产若干容量的白酒产品，不同时期也会推出不同的系列，因此想网罗齐全中国的酒瓶是不可能完成的任务。酒瓶收集应有选择、有主题，这样可以尽量减少将来的淘汰损耗。
第三，要不断学习和积累。蒋圣华认为，酒瓶收藏是陶瓷收藏的入门，既然收藏与陶瓷相关的物品，就要懂得陶瓷的相关知识。中国几千年的陶瓷发展形成陶、三彩、青瓷、青花、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩等技法，陶瓷的器型、纹饰风格丰富多彩。收集陶瓷酒瓶，掌握这些基础知识是必不可少的。工艺酒瓶收藏是一个近几年才兴起的门类，生瓶、熟瓶、假瓶、工艺酒瓶、酒瓶工艺品等一些概念时有争论，但至少应该能够做到大致的分辨。新藏家学习的过程中除了看书外，还应该多参与实践，多与藏友交流，这样才能开阔眼界、指点迷津。在这样的过程中，你会发现欣赏任何一位藏家的藏品时都会有新鲜感，也都有值得学习借鉴的地方。
第四，拓宽收藏渠道。这几年，工艺酒瓶收藏异军突起，但假瓶时有发现。古玩界不打假，因此见到心仪瓶时要三思，拿不准的应向有经验的瓶友请教。
第五，应该在数量与质量、老瓶和新瓶中有所抉择。瓶子的多与少不是资历高低的标准，收藏酒器也不应该以数量来论英雄，更应在乎质量。在老瓶与新瓶的争论中，一些藏家的观点是十几年前的就是老瓶，新出厂的就是新瓶，而且老瓶无论器型还是工艺都有明显的时代特征。老瓶往往工艺简单、艺术价值不高、高仿也较容易。
第六，需要研究。蒋圣华认为，酒瓶收藏在国外有悠久的历史，而在我国只是刚刚起步。酒瓶既是酒的载体，又是一种特殊的工艺品，无论是酒瓶造型，还是其上的书画图案、诗词文学、酒名酒标等都有着丰富的文化内涵和艺术欣赏价值。做好酒瓶的鉴赏研究，就实现了从酒瓶保管员到酒器研究员、鉴赏家的转变。只有这样，酒器收藏这个新兴门类才能实现大俗到大雅的升级。博大精深的酒瓶文化、永不枯竭的酒瓶来源、永远的寻觅和等待、随时降临的惊喜和满足，这些就是吸引无数酒瓶收藏爱好者们的动力。