手工雪茄采用长芯作为茄芯,由经验丰富的雪茄卷制工在定型器等简单的工具辅助下卷制而成。
手工雪茄
机制雪茄由内到外全部由机器制造,使用短芯茄芯,由机器卷胚,手工或机器上茄衣的雪茄,根据茄衣材质可以分为天然茄衣或薄片茄衣。
机制雪茄
手工雪茄和机制雪茄的最基本区别在于,大多数机制雪茄制造不出长的茄芯,而茄芯是决定雪茄的整体长度的。
雪茄茄芯
因此,机器制造的雪茄抽起来相对燃烧较快、比较烫嘴。一些机制雪茄品牌虽然使用长的茄芯,并尽量将其做得更好,但质量仍次于手制雪茄。
另外,机制雪茄所使用的茄衣也比高级手制雪茄用的质量要次。机制雪茄只要将调配好的烟叶加入雪茄铸型机器中(此过程和香烟制作过程极其相似),覆上一片完整的茄套,再依据合适的长度将管状茄芯两端密封起来,然后加上茄衣,裁切即成。
雪茄茄衣
同时,在口味调配上,手工雪茄具有独特的配方和工艺,烟叶经过长时间发酵和醇化,再由经验丰富的技师卷制而成,品鉴的时候可以分辨出不同的味道和层次。机制雪茄由于在制作上更加标准化,口味相对比较单一,更适合大众化市场。
手工卷制流程