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“白酒侏罗纪”上演

[ 名酒天地 ] 2015-06-18 来源: 新华网四川频道 作者: 未知

    先是乐视和小米的口水战,双方互相炮轰对方不懂电视生态,一个谈整合,一个说联盟,把网民忽悠得团团转。昨天,四川大学又对四川医科大学隔空喊话,你们叫“川医”,我们医学部也叫“川医”,但我们是985,怎么能傻傻分不清楚?

    川酒贵酒喜“结姻”
    当这两场大战赚足眼球的时候,川酒和贵酒悄悄地牵手了。然而,人家很不服气:我们才是真正的冤家好吗,撕了很多年,现在和好了,都没上头条。
    川酒和贵酒的恩怨情仇就像皇家马德里和巴塞罗那,看似永远无法弥合,因为“白酒第一”就像西甲冠军一样,只有一个。据传,自从酒诞生的那天起,四川人民和贵州人民在酒桌上一见面就分外眼红,双方都以灌倒对方为己任。他们豪气地认为,本省的酒才是全国第一。
    然后,6月16日的一纸合约让川酒和贵酒的关系破冰——《川贵两省白酒产业合作会议备忘录》在成都签署。四川人民和贵州人民终于可以其乐融融的坐在一起喝酒了。但是问题来了,坐在一起到底是喝四川的酒,还是喝贵州的酒?
    这个问题,四川省经济和信息化委主任陈新有回答得很好:“两省基酒体量都不小,能不能开发出一种兼具茅台和五粮液基因的白酒。”
    白酒中的“酱香龙”
    看到“基因”两个字,小编立马想到了刚上映的电影——《侏罗纪世界》中的暴虐龙。它结合了成年树蛙、霸王龙、迅猛龙、蛇和乌贼的DNA,既勇猛、又多谋。那么川酒和贵酒的基因融合,能否产生这种突变效应?
    首先,根源上,要从两种酒的文化渊源着手。宜宾学院的一项研究显示,川酒和贵酒在文化上同宗同源,但在演进中分流。川酒走向了儒家的中庸文化,积极进取、刚健有为。而贵酒走向了道家的无为文化,顺其自然、无为而治。这两种文化体现在两省的领头羊品牌——五粮液和茅台的包装上。五粮液的包装前卫、时尚,茅台的包装厚重、传统。
    看到这里,有的同学就要问了:截然相反的文化怎么能融合呢,就像说一个人又帅又丑一样,逻辑上首先就是错的。小编建议这类同学回高中重修政治课,矛盾的对立统一有木有?连张馨予同学都穿大花袄去走红地毯了,还有什么文化是不能统一的?又有的同学可能要问:包装风格怎么实现融合呢?图森破!既然穿衣服都可以混搭,包装自然也可以。
    文化的问题和包装的问题都解决了,就成立了两种酒融合的先决条件。接下来,也是最重要的一个环节,味道。众所周知,川酒和贵酒,一个主浓香,一个主酱香,一个是浓郁纯正,一个是细腻优雅。有没有融合的可能?理论上是有,那就是走“兼香型”路线。虽然这不是一个新概念,但凭借川贵双方在各自领域的高超造诣,不难制作出一款好酒,既浓郁、又细腻。如果让这款好酒重回侏罗纪的话,小编连名字都想好了,叫“酱香龙”,霸气侧漏!
    要到国外去“踢馆”
    当然,川贵两种酒也没必要每个环节都去融合,譬如价格,你们就没必要融合了……
    本来已经各占中国白酒半边天的川酒和贵酒一经融合,出了个新品牌后,何去何从?陈新有说:“要去开辟国外的市场。”看来,这款雄心勃勃的“混血酒”将去到远方,一一挑战波尔图红酒、德国黑啤、俄罗斯伏特加等等。
    当然,让川酒和贵酒牵手并征战国外的原因除了中国白酒想进一步做强,还有另外一个原因,那就是当下白酒产业所面临的严峻形势让两个“白酒巨鳄”必须联合。
    再联想到小米和乐视,突然心如明镜。果然,这个世界上没有无缘无故的恨,也没有无缘无故的爱。

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