当前卷烟市场需求呈现出多元化、多样化的趋势,尤其是细支烟消费群体、潜力群体数量均在持续增长,产品也呈现出多规格、多价位的螺旋式发展。笔者认为,如何要保障细支烟既满足个性市场需求,同时又能够确保零售客户新卖点、新盈利,只有从工商零三个维度入手,从产供销三个环节抓特色、抓亮点、找优势,形成齐抓共管的局面,才能创出细支烟的一片新天地。
卷烟市场上这些纤细的身影正在吸引着越来越多的目光。作为行业内人员,如何正确认识、把握细支烟市场“主流化”趋势,并采取相应的培育策略值得深入思考,下面笔者结合当前卷烟消费趋势,就市场培育进行初步探讨。
笔者认为,就目前的细支烟产品在本地市场如何实现“主流化”首先要弄清概念,其次要搞明方向,最后要抓好落实。
从概念上来讲,“细支烟”通常是指卷烟烟支直径比普通卷烟小,包装新颖、时尚、个性的卷烟。
从方向上来讲,得抓好三个维度,就工业企业而言,应该遵循市场实际,在细支烟的研发上比品质、找特色,良性竞争。就商业公司而言,应该围绕细支烟的低焦、时尚、潮流等特点,结合市场实际和地理、人文特点,工商联手,为客户找细支,为细支找客户;就零售客户而言,应该结合商圈实际,历史销售状况,因地制宜的订购、合理有效的推荐,实现利润、销量的双赢。
一、培育现状
从现有市场不难看出,越来越多的工业企业在细支烟市场强烈角逐,争夺细支烟市场这块“大蛋糕”。
2010年,河北中烟推出“钻石(时尚)”。
2011年,江苏中烟推出“南京(金陵十二钗烤烟)”。
2012年,山东中烟推出“泰山(心悦)”等规格烤烟型细支烟。
2013年,江苏中烟推出“南京(雨花石)”和“苏烟(沉香)”两款细支烟。
同年,湖北中烟推出“黄鹤楼(天下名楼)”、“黄鹤楼(天下胜景)”两款细支烟。
2014年,甘肃中烟推出“兰州(桥)”,陕西中烟推出“好猫(长乐)”等规格的细支烟……
从以上现象不难看出,最近5年内,细支烟在产供销环节,一个是“高档化”趋势,一个是“主流化”转变,这些新趋势、新转变值得关注,该品类的市场潜力也不容忽视。
二、现状分析
作为卷烟市场的一支“新秀”,细支烟越来越受到消费者的青睐,有一定的市场基础和发展空间,但在培育的道路上,依然存在吸食认可度、理解偏差等障碍。
(一)劣势分析
从目前市场表现来看,劣势主要集中在吸食的认可度、理解的偏差两个方面。
1、吸食习惯认可度有待提高。由于粗支卷烟在市场上长期形成的主流地位,以及消费者吸食粗支的习惯、偏好,在区部市场,细支烟的销售不温不火,上柜率不高、铺货率不宽、占有率很低。
2、理解的偏差需要及时化解。一部分消费者将细支烟等同于女士烟,在细支烟与女士烟之间简单地划上“等号”,认为细支烟只是给女性消费者设计的,男性抽细支烟,不大气、不过瘾,有点不伦不类、有点矫情。
(二)优势分析
销售数据及市场表现,无一例外的证明,细支烟不仅是新秀,更是销售趋势。
1、细支烟是为追求时尚的年轻人、职场精英人士、企业白领等赶潮流、引领时尚的消费者设计的,当然也包括女士。
2、细支烟是符合国际潮流的发展总趋势的,与消费者的多元化、多样化需求密不可分。
3、随着人们消费水平的提高,细支烟从原来的大众化,逐渐向现在的高档化、高端化延伸。
三、培育方法
细支烟在培育过程中,不能够单打独斗,而要综合考虑,重点从工商零三个维度入手,构建共同面向消费者的卷烟培育体系,实现品牌的大培育。
(一)工业企业
要坚持以市场为导向,以满足消费需求为目标,开展体现细支卷烟特色的品类构建,同时通过“人无我有、人有我优、人优我特”,实现产品品位与文化的融合,产品功能与消费理念的融合,提升产品的附加值。
1、因地制宜,编制培育计划。搭建细支烟品类生态培育计划,既要有中长短规划,还要有重点计划,更要有多品牌、多规格、梯次性、整体推进的培育计划。同时,还不能丢掉品牌集中度、扩点增量、客户利润提升的培育计划。
2、尊重市场,关注产品状态。细支烟培育上,要注重产品的状态,准确预测,包括价格、动销、口碑等等,各个指标达到比较好的水平时,才逐步推广,而不能一哄而上。实践中就是要尊重市场自身规律,克服急躁的心态,努力为长远的发展打基础。
3、集思广益,提升品牌价值。配方上,突出创新的引入,用新的吸食创新点引领消费;文化上,体现地域特色和可推广性,赋予新特色、新的追求点,不断提升认可度、归属感;包装上,突出大众、吸引眼球,宣传上,通过品吸会、彩页发放等措施,不断拓展知名品牌细支烟的市场空间,发挥其在客户卷烟盈利占比不断提升的引领作用,有效提升客户订购细支烟的积极性。比如兰州细支桥,在兰州上市后,不仅填补了西北本土卷烟细支烟的市场空白,同时“西北第一细支烟”的定位,牢牢抓住消费者的心智,满足消费者了“连接你我——兰州桥”的精神诉求。
4、突出特色,赋予科学味道。通过“一融合一协调调”(“ 一融合”指将优质原料与综合配方深度融合,“一协调”指将特色工艺与烟用材料深度协),赋予了细支烟科技魅力和高附加值。诸如,“泰山(拂光细支)”,添加了茶多酚,突出茶韵清甜的吸食体验;再如“黄鹤楼(天下名楼)”,应用天然香精香料,突出了柔和的香韵;又如兰州(细支桥),突出降焦,焦油含量为6毫克,辅以真空回潮与“绵性”加工科技,去杂气强化“甜润”感,“细支细一点,焦油低一点,危害少一点,绵香甜一点”的产品特色,使之成为20元价区产品最具性价比的经典代表。
5、掌握动向,合理确定价区。通过细分市场、细分消费群体,才能让细支烟市场培育有一定的针对性,取得很好的培育效果。从2013年开始,细支烟的价格从传统的100~300元/条价位开始走高,如好猫(细支长乐)130元/条,黄鹤楼(天下名楼)150元/条,兰州(桥)200元/条,南京(细支金陵十二钗烤烟)260元/条,利群(西子阳光)300元/条,南京(雨花石)每条500元/条,泰山(细支佛光)1000元/条,苏烟(沉香)1000元/条,呈现出一路走高的趋势。
因此,工业企业在敲定价位之际,应首先深入市场进行调研,将自己的理想价区与市场实际需求、市场空白点进行深度结合,综合商定出既满足自己发展需求,同时适销对路,关键是消费者认可的价位细支烟,在起跑线上首先赢得市场。
6、全面监控,实施动态评估。建立数据库,对细支烟的价值、成长、退出情况进行量化分析,同时要对消费者的品牌偏爱、购买经验、购买习惯、购买时段等进行具体分析,做到让市场说话、让数据说理,实现动态评估、动态调整、优中选优,掀起一股国产烟的“细支风”。
(二)商业企业
当前细支烟总量不大,但已经呈现出强劲的增长趋势,是行业寻找新的经济增长点的一个着力点、突破口。
当然,作为商业公司,不仅要根据本地消费者需要求,明确培养品牌,同时要杜绝盲目培育,以免造成自己市场区域范围内细支烟无序竞争的恶性循环。我们深深懂得,信息时代生产出高品质卷烟才是第一步,如何将其营销出去,才是重中之重。为此,商业企业必须做好以下六个方面。
1、明确目标,做优营销策划。不断调整完善培育方案,细化品牌遴选、试点投放、精准营销等措施。同时,在完善的营销策划基础上,明确年度的细支烟培育目标,通过纳入考核促进策划的执行,确保销量、结构实现双提高①。
2、夯实基础,做细队伍培训。对细支烟的定义、品牌文化、经营价值、工艺特点进行全面汇总、整理,并指定专人对营销人员、专卖人员、送货人员、机关人员进行专题培育,促使其全面掌握相关内容,为今后工作打基础,实现信息传递的无缝连接。
3、多策并举,做实客户宣传。采取市场走访、短信、电话、微信、QQ等方式,在全员培训的基础上,全面做好客户的点对点、面对面入户宣传,普及细支烟的文化知识,提高细支烟知晓度、知名度。
4、合理供量,做精市场投放。首先在细分目标市场的基础上,衔接好全年、每季、每月的品牌、可供量、到货时间等细节内容,确保货源供应跟得上。同时结合量价存模型合理分析市场,理性分解细支卷烟投放、上柜计划、动销比例,确保够买不断档、有货不积压。
5、了解需求,做好客户服务。对城区,经常积极配合的客户,在细支烟培育上,要按照“摆得靓、卖得出、能赚钱”的原则,做好陈列、做实推荐、控好库存、控好价格,首先要引导客户积极进行细支烟订购,其次要量身定做细支烟陈列,同时要结合卖点、地域特色,组合推荐技巧,还要根据动销合理零售户卷烟库存。对农村地区那些既想挣钱又“前怕虎后怕狼” 的零售户,可以采用激励法,激起羡慕取得成功的同行挣钱快的“跟劲”,稳步加快品牌培育进程。
6、把握方向,做深消费引导。开展细支烟新品上市推荐会,开展直接面向消费者的品吸、宣传、推介等活动,使得客户、消费者了解细支烟的吸味特点和品牌文化的同时,也能够及时收集零售客户需求、市场信息并进行整理分析,做到在消费引导上时刻走在前。
客户经理层面,应该在以上六个方面的基础上,发挥好承上启下的作用,当好客户“参谋”。一是结合市场,动态分析与预测,为培育推广客户制订科学的购、销、存计划。二是提供合理的每规格卷烟库存优化建议,降低客户经营风险、加快资金周转、提高客户收益,不断得到客户的信任与细支烟培育支持。
(三)零售客户
商业企业采取立体式营销模式,按照线上、线下并行的营销策略,在微信、微博、夜场等场所,以现场互动、面对面推广的方式,提升了其知名度。那么作为我们广大的卷烟零售终端的经营者,如果能够抓住时机,把握好消费者的心理,积极开辟细支烟的销售增长点,肯定能够给生意带来更多的盈利点,个人认为必须做好以下三个方面的内容。
1、生动陈列,实现从普通到炫目的转变。要让细支烟做“大众情人”,只有借助室内广告、宣传彩页等宣传途径,对细支烟进行巧妙、集中、黄金位置的陈列,将细支烟摆出各种艺术造型,配合相关带有时尚潮流或文化底蕴的彩页、美观大气的包装盒,形成强大的视觉冲击力,让消费者眼前为之一亮,促进购买欲、提升再购率,做真正意义上卷烟吸食者的“大众情人”。
2、卖点推荐,实现从常规到技巧的转变。生意全凭一张嘴,要把品牌的优点介绍给顾客,通过心理上的打动,实现行动上的转变。遇到214情人节、38妇女节、54青年节等,可针对性的总结应用广告语,如“为爱人买包更细的烟、享受更精的爱”、“有我更激情、大家都抽更带劲”等等,既吸引消费者的眼球,又能引起情感上的共鸣,跟风效应会更胜,从而实现常规卖点推荐到因节而变的推荐。赚钱要靠反应快,将隐形的、潜在的客户变成自己实实在在的客户,可以采用体验营销,给进店的客户每人发一根,让大家尝尝,首先拉住客户的脚步,在吸食后、征得认同的基础上再推荐、再销售,效果会更好。
3、挖掘机会,实现从小众到大众的转变。大胆购进的同时,一定要试销,尤其细支烟,一定要品吸,应用体验营销,只有这样才能够得到消费者的认可,扩大口碑相传,从而带动销量,实现小群体消费到大群体消费的转变。
(1)分析研究,做好消费群体定位。一是从品牌定位、口味研发、包装设计、价格定位、传播理念和推广手段等各方面,都力求去迎合并满足目标消费者的偏好和需求,零售户要收集并整理消费者意见并反馈给工业公司、商业公司;二是对消费群体进行重新定位。对细支烟目标消费者的消费行为和消费心理进行研究,实现对目标消费群进行渗透式发展和准确定位。
(2)主动出击,瞄准特殊消费场所。个人认为,要想卖好细支烟,就要利用好繁盛的商圈,首先是经济发展比较繁华的商圈,如主干道、严管街的十字路口,消费、大型卖场、超市聚集的商业集区等;其次是居民小区、步行街、茶楼酒店等餐饮、人口流动较大集中区域;再是以夜店、茶社、俱乐部等休闲娱乐场所、酒吧、车站码头为中心的辐射地带。
(3)拓展阵地,培育新型消费群体。健康、环保理念引导男性消费者在追求满足感的同时,也开始尝试焦油量较低的细支烟。此外,喜好冒险、敢于尝试新品的年轻消费者也成为细支烟的消费群体。零售户在新型消费群体培育中,首先要抓住中坚力量的男人、处在吸食边缘的犹豫者、为自身健康考虑的消费者三个角度考虑,不断培养出新型的消费群体。事实上,细支烟烟支细,口感淡,同时也比较个性、时尚,更符合健康环保需要,适合年轻人的消费心理,这一部分人群将是细支烟今后的主流消费群体。同时要将消费领袖的管理服务作为突破点,让男性消费者引领细支烟的方向,使其成为细支烟消费的中坚力量。伴随着控烟力度的加大,如何让那些想要戒烟但又不能完全戒烟的消费者,通过引导使其转变到吸食细支烟上,既少吸、又过瘾。除此之外,一些消费者受猎奇心理、健康考虑,在家人劝导下开始吸食细支烟,也是将来不可或缺的一部分潜力股,零售户在今后的培育中一定要加强重视。
4、亲情维系,开展售后跟踪服务。建立消费者档案,定期进行电话回访,或者通过QQ、微信等工具,与消费者进行信息互动,发布信息、扩大宣传面,提高消费者对该类卷烟的品牌认同度,逐步给消费者养成“逐步养成买烟就卖老主顾的烟、就卖老主顾推荐的烟”,赢得消费者信任后做好售后服务工作,一旦有新规格的细支烟上市,就要第一时间通知老买主,常吸规格到货后送货上门或电话通知让其来取,实现亲情上的认同,销售上的增量、利润上的不断攀升。
5、营造氛围,发挥消费引领效应。中国人抽烟爱跟风,在以往品牌培育时常用的“滚雪球”效应可以发挥很大的作用,尤其是消费者领袖的意见,在一定的消费范围内在很大程度上其决定性作用。
引导消费者领袖用自己的语言、用自己的贴身体会,将自己的最大感受传递给周边的消费者,让其他的消费者也加入到吸食队伍,让大家都成为推介者、传播者、宣传者,发挥产烟的、卖烟的、抽烟的所有人的影响力和带动力,将工商零的消费推广渠道扩展成,千千万万消费者参与其中,大家都说好的氛围中来,发挥强大的众口连锁效应。
消费者的感受,背后就是市场大潮涌动的表现。当然,细支烟培育,也不可能一蹴而就,它需要牢固的市场,更需要忠诚的消费者,还需要抓铁留痕的抓手、落地有声的推手。
总之,细支烟培育,就是工商零三方在协同服务的同时,紧紧围绕品牌定位、市场选择、卷烟出样、生动陈列以及培育效果,按照引入期、成长期、成熟期生命周期进行经营,善打组合拳,才能够实现细支烟培育的良性循环。