乌龙茶属于绿茶和半发酵茶,兼有红茶和绿茶的特点。茶汤醇厚,茶叶清香。主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美等。乌龙茶对茶叶的品质要求很高,种植时需要将植株种植在有机质含量高、矿物质丰富的土壤中。
乌龙茶属于绿茶和半发酵茶,具有红茶醇香和绿茶清香的特点。主产于福建安溪、凤凰、台湾省和台北,四川、湖南也有栽培。
乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方丽人、罗汉沉香、洪水乌龙茶等。其中安溪铁观音有着七泡余香的美誉,有着悠久的回甜历史。凤凰水仙耐泡,口感醇厚,茶香持久。东方美的叶子有白、绿、黄、红、棕,茶汤是琥珀色的。
土壤是乌龙茶生存的基础。如果土壤肥沃,营养丰富,茶叶的质量就会高。因此,乌龙茶应种植在表层富含有机质和矿物质、pH值在4.5-6.5之间的沙土上。
这是什么乌龙茶?
1.绿茶
乌龙茶属于绿茶和半发酵茶,具有红茶醇香和绿茶清香的特点。主产于福建安溪、凤凰、台湾省和台北,四川、湖南也有栽培。
2.主要品种
乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方丽人、罗汉沉香、洪水乌龙茶等。其中安溪铁观音有着七泡余香的美誉,有着悠久的回甜历史。凤凰水仙耐泡,口感醇厚,茶香持久。东方美的叶子有白、绿、黄、红、棕,茶汤是琥珀色的。
3.土壤条件
土壤是乌龙茶生存的基础。如果土壤肥沃,营养丰富,茶叶的质量就会高。因此,乌龙茶应种植在表层富含有机质和矿物质、pH值在4.5-6.5之间的沙土上。