郑山族属于红茶,又称拉普山族,已有400多年的历史。最早发明于福建省崇安县。正山种香气浓郁,茶叶呈灰黑色。冲泡后,茶汤呈深琥珀色。选育时,郑山小种宜种植在昼夜温差大、日照短的山区。
正山人种属于红茶,别名拉普山人种和星村人种。已有400多年的历史,也被称为红茶鼻祖。原产福建崇安县,用松针和松木熏制而成。
正山种的绳粗,茶叶香气浓郁,颜色灰黑色,冲泡的茶汤呈深琥珀色,入口有桂圆汤的味道,入口醇厚甘甜,正山种可分为烟草种和无烟种。
山地人种喜欢生长在气温18度左右,降水多,湿度大,雾天长的环境中。大面积种植时,应选择海拔1200-1500米,冬暖夏凉的山地,以促进山地小种的顺利生长。
山小正属于哪种茶?
1.红茶
正山人种属于红茶,别名拉普山人种和星村人种。已有400多年的历史,也被称为红茶鼻祖。原产福建崇安县,用松针和松木熏制而成。
2.质量特性
正山种的绳粗,茶叶香气浓郁,颜色灰黑色,冲泡的茶汤呈深琥珀色,入口有桂圆汤的味道,入口醇厚甘甜,正山种可分为烟草种和无烟种。
3.种植环境
山地人种喜欢生长在气温18度左右,降水多,湿度大,雾天长的环境中。大面积种植时,应选择海拔1200-1500米,冬暖夏凉的山地,以促进山地小种的顺利生长。