在2015/2016巴黎秋冬时装周期间，香奈儿创意总监卡尔•拉格菲尔德把巴黎大皇宫打造为一家酒馆，以香奈儿品牌创始人加布里埃尔•香奈儿的名字命名为“加布里埃尔酒馆”。当地时间3月10日上午，一个个模特依次推门而入，“加布里埃尔酒馆”的走道成为走秀的T型舞台。酒馆“照常营业”，吧台的镀银冰桶冰镇着5瓶香槟，新鲜出炉的羊角面包似乎还冒着热气，侍应生各忙各的，有的还穿梭于模特之间，为座位上的“顾客”送上咖啡、酒杯或者小吃。完成走秀的模特，有的坐在餐桌边悠闲地喝咖啡，有的刚刚坐下来埋头看菜单(菜单封面和餐盘中心都有香奈儿的双C品牌标志)，有的径直走向吧台要上一杯……来自英国的名模卡拉•迪瓦伊，还为一位帅气的侍应生送上香吻。
细心的观众也许会注意到，在吧台的酒柜中心位置，陈列着鲁臣世家酒庄的红酒，包括副牌。该酒庄身为1855年波尔多分级系统的二级酒庄，1994年被香奈儿公司收购。2011年为庆祝鲁臣世家酒庄创建350周年，还邀请卡尔•拉格菲尔德为2009年份正牌红酒设计了一款艺术酒标。在“加布里埃尔酒馆”，更抢眼的酒当数瓶身印有银莲花图案的巴黎之花“美丽时光”特酿香槟，酒柜陈列着各种规格的大酒瓶(目测至少有4种规格)。巴黎之花现属保乐力加集团，与香奈儿没什么关系，但巴黎之花的银莲花与香奈儿标志性的山茶花，倒有几分神似。
事实上，早在香奈儿2012早秋高级手工坊系列时装展，卡尔•拉格菲尔德就把巴黎大皇宫布置为一间餐厅，让模特们穿梭于布满小吃、甜点、水果、高脚杯、醒酒器和蜡烛的餐台之间。本场时装展的主题为“巴黎-孟买”，还有一辆“孟买小火车”负责传送食物和酒水。